Bí mật về sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên với danh sách các thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E là một trong những vitamin tan trong chất béo (nhưng không tan trong nước), rất quan trọng đối với cơ thể con người. Vitamin E có 2 nhóm chính là tocopherol và tocotrienol, trong đó tocopherols có tác dụng mạnh hơn. Mặc dù cơ thể có thể hấp thụ cả dạng tocopherol vitamin E nhân tạo và tự nhiên, nhưng nguồn tự nhiên trong thực phẩm được cho là tốt nhất.

Nguồn vitamin E tự nhiên trong thực phẩm được cho là tốt nhất

CÔNG DỤNG “TUYỆT VỜI” CỦA VITAMIN E

Vitamin E được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh, hạn chế các gốc tự do, nếu được bổ sung đầy đủ vitamin E từ các loại thực phẩm trong tự nhiên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Dưỡng ẩm cho da, cải thiện rõ rệt nếp nhăn, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa
• Bảo vệ/ngăn ngừa da khỏi tia UV rất tốt và hiệu quả
• Nuôi dưỡng, phục hồi tóc hư tổn, cải thiện da đầu khô cũng như nang tóc
• Giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức, tránh tổn thương mắt do tuổi tác (thoái hóa điểm vàng) ở người lớn tuổi
• Giảm nguy cơ đau tim và các vấn đề về tim
• Tăng sản xuất các tế bào máu mới

DANH SÁCH THỰC PHẨM GIàU VITAMIN E

1. HẠT VÀ DẦU HƯỚNG DƯƠNG

Hạt hướng dương được biết đến là loại hạt thơm, béo thường được dùng làm món ăn vặt trong gia đình. Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E và folate rất thân thiện với sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, thành phần calo từ loại hạt này khá lớn, 100g tương đương 584 Kcal, nếu tiêu thụ vượt mức có thể gây tăng cân.

Hạt và dầu hướng dương rất giàu vitamin E tốt cho tim mạch.

Dầu hướng dương được ép từ hạt của cây hướng dương, thường sử dụng công nghệ ép lạnh nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng và vitamin bên trong không bị biến đổi. Thông thường, thành phần dầu hướng dương chứa nhiều omega 3 và omega 6 giúp giảm cholesterol trong máu, lượng vitamin E dồi dào có khả năng làm chậm quá trình tiến triển của bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều dầu hướng dương có thể dẫn đến tăng viêm trong cơ thể.

Trong 100g hạt hướng dương có chứa tới 35,2mg vitamin E và 100g dầu hướng dương chứa tới 68,5mg loại vitamin tan trong chất béo này.

2. Hạt DẺ CƯỜI

Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt quen thuộc trong khay bánh kẹo ngày Tết. Không chỉ là một loại hạt để thưởng thức, hạt dẻ cười còn là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất béo. Đặc biệt trong loại hạt này còn chứa nhiều vitamin E giúp nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da.

Bổ sung hạt dẻ vào thực đơn giúp bổ sung dưỡng chất và độ ẩm cho da

Trong 100g hạt dẻ cười có chứa 2,9mg vitamin E, trong 100g hạt dẻ cười rang là 2,2mg. Vitamin E trong hạt dẻ cười cũng giúp kiểm soát lượng insulin và thúc đẩy lưu thông máu, giúp giảm mụn trứng cá. Ăn hạt dẻ cười thường xuyên cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt.

3. HẠT ĐIỀU

Ngoài các loại hạt trên, hạt điều cũng là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin E. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cứ 100g hạt điều rang muối thì có 0,9 mg vitamin E. . Là loại thực phẩm giàu vitamin E, hạt điều giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, làm đẹp da, cải thiện xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch,…

Hạt điều cũng là món ăn ngon, bổ và chứa nhiều vitamin E

Hạt điều là loại hạt thuộc họ Anacardium Occidentale, có nguồn gốc từ Brazil và được trồng nhiều ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Hạt điều có hương vị thơm ngon, dùng hạt điều với các món ăn khác có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều vitamin E.

4. BÀO NGƯ

Bào ngư là một trong những nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, bào ngư còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và cực kỳ ít chất béo.

Trong 100g bào ngư hấp hoặc luộc có chứa khoảng 7,96mg vitamin E. Hàm lượng vitamin E chứa trong bào ngư có thể giúp cơ thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm và phổ biến: giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tăng cường chức năng gan thận. , vân vân

5. Cá hồi Đại Tây Dương

Cá hồi Đại Tây Dương thuộc họ Cá hồi, được tìm thấy ở khu vực Bắc Đại Tây Dương và ở các con sông đổ ra Đại Tây Dương, là một trong những loài cá quý hiếm. Đặc biệt, trong cá hồi có chứa hàm lượng vitamin E rất lớn giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và phục hồi sức khỏe rất tốt. Trong 100g thịt cá hồi Đại Tây Dương có chứa khoảng 1,1mg vitamin E, tương đương 2,0mg trong 1/2 miếng phi lê.

Hàm lượng vitamin E trong cá hồi lớn, giúp tăng cường sức đề kháng

6. TRỨNG CÁ

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chứa nhiều vitamin E giúp cải thiện làn da và giảm thiểu nếp nhăn thì trứng cá muối chính là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Vitamin E trong trứng cá muối giúp cải thiện làn da, giảm thiểu nếp nhăn

Hàm lượng vitamin E trong trứng cá khá cao, trung bình 100g trứng cá chứa khoảng 7,0mg. Vitamin E trong trứng cá muối giúp cân bằng và cung cấp độ ẩm cho da. Đặc biệt, trứng cá còn chứa hàm lượng chất béo giúp bữa ăn trở nên ngon miệng, cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng vượt trội.

7. BẠCH TUỘC

Bạch tuộc là loại hải sản giàu vitamin E, với 1,2mg trên 100g. Loại thực phẩm này không chỉ giúp bạn tạo ra những món ăn lạ miệng mà còn giúp bồi bổ sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong loại thực phẩm này.

Vitamin E trong bạch tuộc sẽ giúp duy trì sức khỏe của hệ thống miễn dịch

Vitamin E trong bạch tuộc sẽ giúp duy trì sức khỏe của hệ miễn dịch, tăng khả năng hoạt động liên tục của mạch máu và cải thiện, ổn định tế bào, phục hồi làn da sau tổn thương, xóa nhăn hiệu quả. hoa quả.

8. CÁ TUYẾT

Cá tuyết không chỉ giàu omega 3 mà còn giàu vitamin E giúp làm đẹp da từ sâu bên trong, tốt cho thị lực và trí não. Trong 100g cá tuyết có chứa khoảng 2,8mg vitamin E.

Cá tuyết giàu omega 3 và vitamin E giúp làm đẹp da từ sâu bên trong.

Ăn cá tuyết thường xuyên không chỉ chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ mắt, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày. Ăn cá tuyết 2 bữa/1 tuần sẽ giúp làn da trở nên sáng mịn.

9. QUẢ MÂM XÔI

Quả mâm xôi dù tươi hay đông lạnh đều chứa hàm lượng vitamin cao, đặc biệt là mangan, vitamin K và vitamin E. Trong 100g quả mâm xôi có chứa 0,9mg vitamin E. Loại quả này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên thường được nhiều người tiêu dùng sử dụng. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên kết hợp trong bữa ăn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Quả mâm xôi giúp ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, tiểu đường

Với hàm lượng vitamin E chứa trong quả mâm xôi, loại quả này giúp cơ thể ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và cải thiện trí não.

10. RAU CHÂN VỊT

Rau bina có nhiều tên khác nhau, phổ biến là rau bina hoặc rau bina. Loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin E, trong 100g rau mồng tơi chứa khoảng 2,0mg vitamin E.

Rau chân vịt rất giàu chất dinh dưỡng giúp chống oxy hóa và kiểm soát các tế bào ác tính

Rau bina còn cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C, A, khoáng chất, chất xơ và sắt là những chất chống oxy hóa rất mạnh, kiểm soát các tế bào ác tính trong cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh tật. ung thư… Loại rau giàu dinh dưỡng này thường được chế biến thành món khai vị, nước ép để uống.